|
출 제 기 준
▦ ▦ ▦ ▦ ▦ ▦ ▦ ▦ ▦ ▦ ▦ ▦ ▦ ▦ ▦ ▦ ▦
|
| ○직무분야 : 농림 |
○자격종목 : 화훼장식기사 |
○적용기간 : 2005.4.1 ～ 2010.12.31 |
| ○직무내용 : 화훼류를 주소재화하여 실내?외 공간의 기능성과 미적효과가 높은 장식물의 계획, 구상,
디자인, 제작, 유지 및 관리하는 직무수행 |
| ○필기시험방법 : 객관식 |
○ 시험시간 : 2시간 30분 |
|
필기과목명
|
문제수
|
주 요 항 목
|
세 부 항 목
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세 세 항 목
|
|
화훼장식
디자인 및
제작론
|
20
|
1. 화훼장식 디자인
과정
|
1. 디자인과정 |
1. 주제의 결정
2. 공간의 특성조사분석
3. 구상과 스케치
4. 도면 및 서류작성
5. 연습
6. 재료의 구입과 준비
7. 제작 및 시공(조형의 형태 및 배치)
8. 운반, 설치
9. 평가 |
2. 화훼장식 디자인
요소와 원리
|
1. 디자인 요소 |
1. 선 2. 형태 3. 공간 4. 깊이
5. 색(색의 성질, 색의 효과, 색채조화,
화훼장식의 색) 6. 질감 7. 향기
|
| 3. 화훼장식 제작 |
1. 절화줄기의
고정방법
|
1. 용기에 꽂음 2. 플로랄 폼 이용
3. 침봉 4. 철망 이용 5. 줄기를 얽거나 격자를 만듬 6. 워터튜브나 유리관 이용 7. 끈, 실, 철사, 테이프
등으로 묶어 줌
8. 기타
|
2. 절화 장식물의
제작방법
|
1. 꽃꽂이 2. 꽃다발(신부장식)
4. 갈란드 5. 형상물 6. 콜라주
7. 기타
|
3. 절화 장식물의
표현기법
|
1. 시퀀싱 2. 테라싱 3. 클러스터링
4. 밴딩 5. 그루핑 6. 바인딩 7. 조닝
8. 파브 9. 쉐도잉 10. 베이싱
11. 레이러링 12. 스태킹 13. 프레이밍
14. 커버링 15. 패러렐 16. 기타
|
4. 분화장식물의
제작방법
|
1. 용기 2. 토양
3. 분식물 장식의 기본방법
4. 용기 내 식물의 배치와 구성 방법
5. 다양한 분식물 장식
|
4. 화훼장식물의
공간장식
|
1. 생활공간용 |
1. 주거용 공간 2. 사무용 공간
3. 상업용 공간
|
| 2. 행사용 |
2. 연회용(테이블장식) 3. 결혼식용
3. 장례용 4. 기타
|
3. 상업적
디스플레이용
|
|
5. 화훼장식물의
관리
|
1. 장식 후 관리방법 |
1. 절화장식물 2. 분화장식물 |
|
| |
|
필기과목명
|
문제수
|
주 요 항 목
|
세 부 항 목
|
세 세 항 목
|
|
화훼장식학
|
20
|
1. 화훼장식의 정의
와 기능
|
1. 정의 및 목적 |
|
| 2. 기능 및 효과 |
1. 장식적 기능 2. 건축적 기능
3. 심리적 기능 4. 환경적 기능
5, 교육적 기능 6. 치료적 기능
7. 경제적 기능
|
| 2. 화훼장식의 역사 |
1. 한국 |
1. 삼국시대 및 통일시대 2. 고려시대 3. 조선시대 4. 현대 |
| 2. 일본, 중국 |
1. 일본 2. 중국 |
| 3. 서양 |
1. 고대 2. 중세 3. 르네상스
4. 바로크 5. 근대 6. 현대
|
3. 화훼장식의
특성별 구분
|
1. 절화장식 |
1. 꽃꽂이 2. 꽃다발(신부장식) 4. 갈란드
5. 형상물 6. 콜라주 7. 기타
|
| 2. 분식물 장식 |
1. 다양한 분식물장식 2. 디쉬가든
3. 테라리움 4. 걸이분 5. 토피아리
6. 착생식물 장식 7. 수경재배 8. 실내정원
|
4. 화훼장식의
용도별 구분
|
1. 계절별, 월별 화훼
장식의 이용
|
1. 계절별 이용 2. 월별 이용 |
2. 화훼장식의 용도별
구분
|
1. 생활공간용(주거용, 사무용, 상업용)
2. 축하용 3. 행사용 4. 상업적인 디스플레이용 5. 작품전시회용 6. 경영대회용
|
5. 화훼장식을 위한
작업시설과 기기
|
1. 절화 장식용 |
1. 작업실 2. 기기 3. 도구(칼, 가위,
가시제거기, 글루건 등)
|
| 2. 분식물 장식용 |
1. 작업실 2. 기기 3. 도구(칼, 가위, 삽, 물조리 등) |
3. 기타도구 및 기본
재료
|
1. 침봉 2. 플로랄 폼 3. 철사 4. 철망
5. 플로랄 테이프 6. 라피아 7. 글루스틱
8. 접착제 9. 분무기 10. 기타
|
6. 화훼가공
장식용품
|
1. 건조가공 기술 |
1. 자연건조 2. 열풍건조 3. 동결건조
4. 글리세린 흡수 후 건조 5. 매몰건조
6. 누름건조 7. 염색 8. 기타
|
2. 건조화 등을 이용한
장식
|
1. 건조화 2. 압화 3. 염색화
4. 망사 등을 이용한 장식
|
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| |
|
필기과목명
|
문제수
|
주 요 항 목
|
세 부 항 목
|
세 세 항 목
|
|
화훼품질
유지 및
관리론
|
20
|
1. 화훼의 생활환과
생리적 특성
|
1. 화훼의 생활환 |
1. 원산지에 따른 생활환
2. 초본식물, 목본식물의 생활환
|
| 2. 발육과 개화생리 |
1. 생장과 발육 2. 화아형성과 개화
3. 개화조절: 촉성과 억제재배
|
| 3. 발육과 휴면타파 |
1. 종자 휴면과 타파 2. 화아 휴면과 타파 3. 구근의 휴면과 타파 |
| 4. 기타 생리적 특성 |
1. 수분생리, 영양생리
2. 물질대사 생리: 광합성 등
|
2. 생육환경과 화훼
품질
|
1. 광 |
1. 광도 2. 일장 3. 광질 |
| 2. 온도 |
1. 생육적온 2. 저온 3. 고온 |
| 3. 수분 |
1. 수분요구도 2. 관수 |
| 4. 토양 |
1. 토양의 성질 2. 토양산도 |
| 5. 대기조성 |
1. 공기조성 2. 공해물질 |
| 6. 기타 |
1. 습도 등 가타 환경 |
3. 화훼의 영양 및
병?해충관리
|
1. 영양 관리 |
1. 필수원소 2. 화훼의 시비 |
| 2. 수분관리 |
1. 화훼 종류별 관수방법 |
| 3. 병해충관리 |
1. 병 방제 2. 해충방제 |
| 4. 생리장해 |
1. 생리장해의 원인과 대책 |
| 4. 절화 생리 |
1. 절화의 품질 |
1. 외적품질 2. 내적품질 |
| 2. 절화의 수확적기와 방법 |
1. 수확적기 2. 수확방법 |
| 3. 생리적 특성 |
1. 절화의 특징과 생리 |
| 4. 절화수분생리 |
1. 흡수 2. 증산 3. 수분균형 |
| 5. 노화와 환경 |
1. 온도 2. 습도 3. 에틸렌 |
5. 절화의 수명연장
과 수송 및 저장
|
1. 절화의 선별과 포장 |
1. 선별 2. 포장자재 및 포장 |
| 2. 절화보존제 이용 |
1. 전 처리제 2. 후 처리제 |
| 3. 환경조절 |
1. 온도 2. 습도 3. 공기 |
| 4. 에틸렌발생(작용)억제 |
1. 생성억제 2. 작용억제 |
| 5. 기타방법 |
1. 열탕처리 2. 재 절단 등 |
| 6. 절화의 수송과 저장 |
1. 수송방법 2. 저장방법 |
6. 분화류의 수송
저장 및 관리
|
1. 분화의 품질 |
1. 분화의 크기 2. 등급 |
| 2. 분화의 순화 |
1. 순화 2. 출하전 처리 |
| 3. 분화포장방법 |
1. 포장방법별 특징 |
| 4. 수송과 저장 |
1. 수송방법 2. 저장방법 |
| 5. 배양토의 종류와 특성 |
1. 용토의 물리성 2. 화학성 |
| 6. 관수와 시비 |
1. 화분 관수법 2. 시비법 |
| 7. 환경조절 |
1. 온도 2. 습도 3. 광 |
7. 가정에서의
관리방법
|
1. 절화 |
1. 절단과 적응 2. 절화보존제 3. 온도
4. 광선 5. 습도 6. 에틸렌
|
| 2. 분화 |
1. 온도 2. 광선 3. 습도 4. 관수
5. 시비 6. 에틸렌 7. 토양 8. 이식
9. 병충해방제
|
|
| |
|
필기과목명
|
문제수
|
주 요 항 목
|
세 부 항 목
|
세 세 항 목
|
화훼유통 및
경영론
|
20 |
1. 화훼산업 일반 |
1. 화훼산업 정의 및
특징
|
1. 화훼산업의 정의
2. 화훼산업의 특징
|
| 2. 화훼산업의 현황 |
1. 생산현황 2. 유통현황
3. 소비현황 4. 무역현황
|
2. 화훼유통 및
화훼산업의 유형
|
1. 화훼의 유통 |
1. 화훼의 상품적 특성 2. 유통기구(시장)
3. 유통경로 4. 소재판매업 현황
|
| 2. 화훼산업의 유형 |
1. 판매방법에 따른 유형 2. 취급상품에 따른 유형 3. 경영방식에 따른 유형 4. 유통단계별 유형 |
3. 화훼류의 규격과
선별
|
1. 절화류의 규격과 선별 |
1. 절화의 규격 2. 절화의 선별 3. 기타 |
| 2. 분화류의 규격과 선별 |
1. 분화의 규격 2. 분화의 선별 3. 기타 |
| 4. 화훼 운영체계 |
1. 구매관리 |
1. 화훼의 구입 2. 진열의 의의와 요령 3. 진열효과 배가법 |
| 2. 판매관리 |
1. 판매촉진 전략 2. 판매기술(사이버판매, 통신판매, 매장판매 등) 3. 배달관리 4. 고객관리 5. 가격책정과
기타 판매관리 |
| 3. 경영관리 |
1. 경영관리의 원칙 2. 경영기구 : 조직, 인력관리 등 3. 회계 : 장부기장, 요금청구, 통계 등 4. 생산(제작)관리
5. 정보시스템의 활용 6. 경영분석
|
| 4. 품질관리 |
1. 생산방법 2. 포장방법 3. 운송방법 4. 판매방법 5. 기타방법 |
| 5. 기타관리 |
|
| 5. 관련법규 |
1. 노동협약
2. 청소년보호법
3. 식물보호법
4. 환경보호법 5. 기타
|
|
|
| |
|
필기과목명
|
문제수
|
주 요 항 목
|
세 부 항 목
|
세 세 항 목
|
| 화훼재료 및 형태학 |
20 |
1. 화훼의 형태
및 분류
|
1. 화훼의 정의 |
|
| 2. 식물의 명명법 |
1. 과명(과별 꽃의 특징)
2. 학명(속명, 종명, 품종명) 3. 일반명 |
| 3. 화훼재료의 분류 |
1. 식물학적 분류 2. 원예학적 분류
3. 생태학적 조건에 따른 분류
4. 용도별 분류
|
2. 화훼의 용도별
이용
|
1. 잎 |
1. 잎의 형태 2. 잎의 발달 3. 잎의 변이 4. 변형된 잎(덩굴손, 탁입, 가시, 눈비늘, 포 다즙성 잎, 저장엽,
화분모양 잎, 포충엽, 생식용 잎, 자엽, 전출엽 등) |
| 2. 줄기 |
1. 초본식물의 줄기 2. 목본식물의 줄기 3. 변형된 줄기(포복경, 덩굴손, 엽상경, 경침 지하경, 인경, 구경,
괴경 등) |
| 3. 뿌리 |
1. 뿌리의 형태, 2. 변형된 뿌리(저장근, 기근, 수축근, 호흡근, 균근, 뿌리혹
기생근 등)
|
| 4. 꽃 |
1. 꽃의 구조 2. 꽃의 변이 3. 단자엽
식물의 꽃 4. 쌍자엽식물의 꽃 5. 화서
|
| 5. 열매의 형태와 용도 |
1. 기능 2, 형태(진과, 위과, 복합과,
수과, 사과, 삭과 등) 3. 용도
|
3. 화훼식물의
형태적 일반
|
1. 절화의 형태적 특성 |
1. 라인 플라워 2. 폼 플라워
3. 매스 플라워 4. 필러 플라워
|
| 2. 분식물의 형태적 특성 |
1. 매스형(둥근형),
2. 선형(직립형, 퍼진형, 쳐진형, 폭포형)
|
| 4. 화훼의 특징 |
1. 개화생리 |
1. 식물의 생장과 발육 2. 식물의 개화 |
| 2. 화색과 향기 |
1. 화색 2. 향기 |
5. 식물 외 화훼
장식 재료
|
1. 용기, 구조물, 인조식
물, 장식물, 첨경물
|
|
|
| |
|
출 제 기 준
▒ ▒ ▒ ▒ ▒ ▒ ▒ ▒ ▒ ▒ ▒ ▒ ▒ ▒ ▒ ▒ ▒ ▒ ▒ ▒ ▒ ▒ ▒
|
| ○직무분야 : 농림 |
○자격종목 : 화훼장식기사 |
○적용기간 : 2005.4.1 ～ 2010.12.31 |
○직무내용 : 화훼류를 주소재화하여 실내?외 공간의 기능성과 미적효과가 높은 장식물의
계획, 구상, 디자인, 제작, 유지 및 관리하는 직무수행
|
○실기검정방법
주관식 필기와 실기 병합
|
○ 시험시간 : 주관식 필기 1시간, 작업형 2～3시간 내외 |
|
실기과목명
|
주 요 항 목
|
세 부 항 목
|
세 세 항 목
|
화훼장식
디자인 실무
|
1. 화훼장식
주관식필기
|
1. 화훼장식 재료 및
형태
|
1. 화훼의 종류 : 학명, 특징, 분류 등
2. 식물의 구조와 기능
3. 꽃의 구조, 형태와 용도
4. 화색과 향기
|
2. 화훼품질유지 및
관리
|
1. 절화의 수명연장법
2. 분화류의 관리법
3. 화훼종류별 관리요령
|
| 3. 화훼장식 일반 |
1. 화훼장식 디자인 과정
2. 화훼장식 디자인 요소와 원리
3. 화훼장식물 제작방법과 표현기법
4. 화훼장식물의 공간 장식
|
| 4. 화훼 유통 및 경영 |
1. 화훼의 품질기준 및 평가
2. 화훼유통
3. 화원경영
4. 관련법규 이해
|
| 2. 화훼장식 실기 |
1. 절화장식 |
1. 꽃꽂이(꽃바구니, 한국형 화환은 꽃꽂이에 포함됨)
2, 꽃다발(신부장식)
3. 리스
4. 갈란드
5. 형상물
6. 착생식물 장식
7. 수경재배
|
| 2. 분식물 장식 |
1. 특정한 이름은 없지만 다양한 형태와 크기, 주제,
양식의 분식물장식
2. 디쉬가든
3. 테라리움
4. 걸이분
5. 토피아
6. 작생식물 장식
7. 수경재배
|
| 3. 공간장식 |
1. 연회 테이블 장식
2. 결혼식장 장식
3. 디스플레이 장식
4. 실내정원
|
|
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