안녕하세요 문현선입니다.

저희 문현선 플로리스트 아카데미를 방문해주셔서 감사드리구요.

저희 문현선 플로리스트 아카데미 학생들 중에서 많은 분들이 님과 같이 꽃에 대한 지식이 없는 상태에서

교육을 하시는 분들이 많이 계시답니다.

물론 무엇을 어떻게 시작해야 하는지 또한 어떤 공부를 해야 되는지 모르시는 분들이 많답니다.

전혀 부끄럽게 생각 안 하셔도 되신답니다.^^

먼저 플로리스트에 대해서 말씀을 드리고자 합니다.

"Florist"라는 직업은 여러 가지 식물을 이용하여 실내. 외 공간을 미적으로 표현하는 사람을 말합니다.

여기서 주목하셔야 할 점은 이제 플로리스트는 취미가 아닌 직업이랍니다.

1990년도를 기준점으로 잡고 말씀을 드릴게요.

1990년도 이전까지의 교육은 동양 꽃꽂이의 취미교육의 수준이었습니다.

물론 플로리스트라는 말조차도 생소했었고요.

1990년 이후에는 플로리스트라는 말이 자리를 잡기 시작하였고,

플로리스트는 취미교육이 아닌 직업군으로 자리를 잡고 있습니다.

취미교육과 직업교육의 가장 큰 차이점을 말씀드리자면 경제적인 부분이랍니다.

취미교육은 말 그대로 취미로서 여가생활로서 꽃을 만드는 자기만의 만족이면 되는 취미교양 교육이랍니다.

직업으로서의 플로리스트는 경제적으로 보자면 이윤을 창출해야 한답니다.

이윤을 창출하기 위해서는 식물이나 꽃에 대해서 정확히 알아야 할 것이며,

화훼디자인, 형태학, 원예학, 화훼 경영, 화훼 마케팅, 등 이론수업 또한 받으셔야 한다는 것입니다.

그 이론수업에 입각한 실기수업을 받으셔야 하시고요.

그만큼 직업인으로서의 플로리스트는 공부하셔야 할 것도 많으며 경험하셔야 하실 것 또한 많으시답니다.

그럼 이 직업인으로서의 플로리스트가 되기 위해서는 우선적으로 먼저 공부하셔야 할 것은..

Florist 과정에 들어가기 위해서는 전 기초과정을 반드시 해야 하신답니다.

이 기초과정에서는 식물과 장식에 대한 가장 기초적인 내용의 이론과 실기수업을 받으시고요.

기초과정에서 해야 하는 내용들은 너무나 많고요.

또한 Florist 라는 직업은 뭔가를 창의적으로 해내야 하기 때문에....

내가 수업 시간에 배운 내용 이외에 다른 작품을 할 수 없다면 그 사람은 기초 수업을 제대로 이수를 하지 못한 것과 다름이 없답니다.

보통 이 기초과정을 마치고 플로리스트 과정을 들어가게 되면 기초적인 내용에 대한 언급은 없고요..

보통 비유를 하게 된다면 기초과정은 “ ㄱ , ㄴ , ㄷ …….” 을 배우는 과정이며 플로리스트 과정은 “

나는 학교에 간다” 라는 식의 문장을 만들어나가는 과정이라고 생각하면 되신답니다.

모든 사람이 기초과정 없이 바로 플로리스트 과정을 들어가서 그 과정의 모든 내용을 아주 완벽하게 소화를

해 낼 수 있는 사람은 극히 드뭅니다.

예를 들면 아래 내용은 Florist 들이 알아야 하는 너무나 당연한 내용이랍니다.

이 부분은 너무나 당연히 알 거라고 생각하고 언급도 거의 안되는 정도의 기본 상식이랍니다.

절화를 다루는 법:

1. 시장에서 가장 싱싱한 꽃 구입

2. 긴 줄기는 잘라주고 잎을 다듬어서 물에 넣어둔다.

3. 잎을 자르는 이유- * 잎이 물에 들어가면 빨리 부패된다.

* 잎이 많으면 영양분이 골고루 분배되지 못하므로 빨리 시든다.

4. Shop에서 꽃이 빨리 시드는 경우

l 꽃을 제대로 잘 안 자르고 물속에 넣었을 경우. 반드시 사선으로 자른 후 물 속에 넣는다.

l 잎이 너무 많을 경우. 물 안으로 들어가는 줄기 부분의 잎은 반드시 모두 제거한다.

l 물통을 깨끗이 씻지 않아 병균이 너무 많을 경우. 반드시 세제를 사용하여 통 안을 깨끗이 씻는다.

l물통 안에 물이 너무 적을 경우  (장미는 물통의 4/5 정도 물을 채우고 나머지의 꽃은 2/3 정도 물을 채운다.)

l해바라기, 수국은 대표적으로 반드시 따듯한 물에 넣는다. (중요) 

기초과정에서는 실무와 관련되는 이런 상식적인 내용과

가장 기본적인 꽃다발, 신부 장식, 행사용 장식(장례식장식, 결혼식 장식, 크리스마스 장식 등), 공간장식,

식물심기, 건조화 장식, 조화 장식 등을 배우게 되신답니다.

꽃다발 수업을 처음 받게 될 경우 학생은 선생님으로부터

1. 꽃다발의 의미

2. 꽃다발을 180도/줄기사선 을 왜 만들어야 하는지?

3. 마지막 줄기를 왜 직선이 아닌 사선으로 잘라야 하는지?

4. 꽃다발을 어떻게 해야 오랫동안 유지할 수 있는지?

5. 꽃다발의 종류에는 몇 가지가 있는지?

등을 최소한 배우게 되며

그 다음에

6. 꽃 선택 방법

7. 꽃 배열 방법

8. 꽃다발의 종류와 그 이용방법

등에 대해서 추가적으로 배우게 되실 거고요.

위에 간단하게 언급한 내용들이 기초과정에서 배우는 내용이랍니다.

이 과정을 마치시게 되시면 플로리스트 과정 수업을 들어가 실수 있으시고요.

결코 짧은 시간 안에 무언가를 마치고 전문가로서 활동을 한다는 건 생각을 안 하시는 것이 좋을듯 싶네요.

원래 한국 사람들이 빠른 걸 좋아한다고 하지만 한 분야의 전문가로서 활동을 하기에는 일정 기간 이상의

교육과 경험이 충분히 겸비되어야 하실 거랍니다.

플로리스트 초보자 개강은 11월에 개강을 한답니다.

분당학원은 11월 9일 수요일 오후타임 PM 2:00-5:00 저녁타임 PM 7:00-10:00

양재학원은 11월 7일 월요일 저녁타임 PM 7:00-10:00

개강을 한답니다.

모든반 선착순 10명 마감이구요.

먼저 시간이 되신다면 방문 상담을 권해드립니다.

문현선 플로리스트 아카데미 분당학원 [031-713-5389]

문현선 플로리스트 아카데미 양재학원 [02-2057-5267]

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